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【逸品】 かわいい新作 ≪京都老舗さくらいや厳選特価≫京夏おばんざい食材をお届け 旬のおすすめ 京都府産ずいき 芋茎 ズイキ 秀品 約500g M~2Lサイズ 細目 写真はMサイズ細目です --送料サイズを抑えるため4分の1~にカットし梱包します-- 下処理 お料理レシピ付 京野菜ギフトにもおすすめ お中元 御中元 お取り寄せ 旬の食材 cv.egyptyo.com cv.egyptyo.com

≪京都老舗さくらいや厳選特価≫京夏おばんざい食材をお届け* *旬のおすすめ** 京都府産ずいき(芋茎 ズイキ)*秀品* 約500g M~2Lサイズ 細目 *写真はMサイズ細目です*--送料サイズを抑えるため4分の1~にカットし梱包します--*下処理・お料理レシピ付*京野菜ギフトにもおすすめ*お中元*御中元*お取り寄せ*旬の食材

499円

≪京都老舗さくらいや厳選特価≫京夏おばんざい食材をお届け* *旬のおすすめ** 京都府産ずいき(芋茎 ズイキ)*秀品* 約500g M~2Lサイズ 細目 *写真はMサイズ細目です*--送料サイズを抑えるため4分の1~にカットし梱包します--*下処理・お料理レシピ付*京野菜ギフトにもおすすめ*お中元*御中元*お取り寄せ*旬の食材




おおきに!
創業1919年京都のやおやさん、さくらいやです。
当店では、仕入れ専門この道40年目利きのプロが厳選した自信の品を日々取り揃えております。

“ずいき”は芋がらとも呼ばれ、八ツ頭や唐の芋、赤芽芋などの里芋の葉柄部分です。
八つ頭から採れる「赤ズイキ」や、柄の部分を遮光して白く仕上げた「軟白ズイキ」、「白ズイキ」というものもあります。
初夏から夏にかけて収穫され、市場に出回り始める京夏の定番食材です。

京都では、京料理に馴染みの深い「えびいも(京の伝統野菜)」の葉柄も、“ずいき”として食され、各家庭料理としても親しまれています。
ずいきのシャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいは、夏のおばんざいとして好まれ、定番の“酢ずいき”や、“ずいきの炊いたん“・“梅酢和え”などの酢の物やごま和えなどの料理もおすすめです!
ズイキは酢との相性が良い事や、綺麗な薄紅色であっさりとした食味が夏の食卓を彩ります♪

また、京都の北野天満宮では、秋の豊作に感謝する「ずいき祭り」がおこなわれているほど、京都で馴染みのある食材です。そして、ずいきを食べると血をきれいにすると伝わっていることから、「古血を洗う」と言われ民間療法として、出産後の女性に食べさせると体力の回復が早まるとされてきました。
芋茎には、鉄分・カルシウムが豊富に含まれています。
また、食物繊維・カリウムも豊富なので慢性的な便秘や高血圧にも効果的な食材と言えます。
栄養価の高いとされる京やさいの1つ“ずいき”。
是非、ご賞味くださいませ!


お得用1kg↓
“厳選*京都府産ずいき1kg”


●要冷蔵
●下処理方法・1品お料理レシピ付き

尚、当店では商品の鮮度・安全を考慮しクール便でお届けさせていただいております。

※発送に関して※
基本的に2営業日以内の発送ですが、連休など市場の入荷状況によって最長5営業日の発送になる場合もございます。お急ぎの場合は、お問合せいただくようお願い致します。

※複数買いの送料について※
カットせずお届けをご希望の場合や、他の商品も複数ご購入いただいた場合、梱包サイズがオーバーとなることもございます。
(例:60サイズ→80サイズ等)
その際は送料の変更となりますので、ご注文後変更のご連絡をさせていただく場合があります。
ご注文前に送料確認の場合は、お問合せくださいませ。

その他ご希望・ご要望等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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